四季豆煮多少分鐘以上可以再炒 製作炒四季豆要煮多久
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1、四季豆煮制時間沒有一定的標準,和火候、數量等等都有一定的關聯,一般來說大火煮5分鐘左右就可以了,不確定熟沒熟我們可以觀察一下四季豆的顏色,要是它變色且明顯變軟了,就說明已經好了,煮的時候也可以嘗一嘗。
2、四季豆是不能生吃的,生的四季豆裏面含有皁素,這是一種致命毒素,會刺激消化道,使人出現食物中毒的症狀,所以爲了保證我們的健康,一定要將四季豆煮熟、煮透。
標籤:四季豆
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