東北辣白菜的醃製方法 如何醃製東北辣白菜
1、材料:平時在家中醃製東北辣白菜時,需要準備新鮮的大白菜一顆,食用鹽200克,辣椒粉適量,蘋果和梨要各準備一個,除此以外,白糖和生薑以及大蒜還有味精,也要適量準備一些,如果方便的話還可以準備適量的魚露。
2、把準備好的大白菜去掉外層的老葉,然後用清水洗乾淨,再去掉水分,用刀從白菜的根部把它劃開,一顆大白菜可以平均分成四份。
3、把每一個白菜葉子都掀起來,然後均勻撒上食用,鹽一定要撒均勻它的根部也不能放過,撒上食用鹽以後,把白菜放在密封的環境中,再放在通風陰涼的地方醃製一晚上。
4、打開醃好的白菜,會發現他能醃出大量水分,這時需要把醃出的水分去掉,把準備好的大蒜,蘋果和梨全部去掉外皮,蘋果與梨的果核也要取掉,把它們切成小丁以後,放在攪拌機中製成泥狀,取出以後,與辣椒粉放在一起調勻。
5、再加入適量的白糖和食用鹽以及味精,最後放入準備好的魚露,調好以後就是醃製辣白菜的醬料,最後把調好的醬料均勻塗抹在每一片大白菜的葉子上,再把它放在保鮮盒中,密封以後存入冰箱冷藏醃製20天左右,自己醃製的東北辣白菜就能入味做好,想吃時可以隨時取出食用。
-
樓房菩薩怎麼供奉好看
樓房菩薩是一種富有特色的神靈,供奉時可以考慮以下幾點,讓供奉更好看:1.**選擇合適的位置**:將樓房菩薩供奉在整潔清淨的地方,最好是高處,代表其具有庇佑之意。可以選擇家中的書房、客廳或大廳等位置。2.**精心佈置供桌**:在供桌上擺放整齊的供品,如水果、鮮花、香爐等...
-
南方掛什麼畫最旺財呢
根據傳統風水學說,南方掛一些象徵着繁榮和財富的畫作可以帶來旺財氣場。以下是一些常見的選擇:1.**富貴花鳥畫:**花鳥畫在中國傳統文化中象徵着吉祥、富貴和幸福。選擇描繪繁茂盛開的花朵和華麗多彩的鳥類的畫作可以帶來繁榮和財富的象徵。2.**金魚圖:**金魚在中國...
-
廣東下元節怎麼供奉
廣東下元節一般是通過祭祀活動來供奉。人們會準備各種食品、水果、糕點等,擺放在祭壇上,並點燃香火,向神靈祈福。在祭祀儀式上,會誦讀祈福文辭,表達對神靈的敬意和祈願。此外,還會進行舞龍、舞獅等傳統表演,以及放煙花、點燈籠等慶祝活動。...
-
盆栽桃樹怎麼種植
種植盆栽桃樹的步驟如下:1.選擇合適的品種:選擇適合盆栽種植的桃樹品種,一般選擇小型或者矮生性的品種,例如"碧桃"、"青砂桃"等。2.選擇合適的盆器:選擇深度適中、排水良好的盆器,尺寸宜大不宜小,以便桃樹的根系生長。3.準備好土壤:使用透氣性良好、排水良好的土壤...