泡菜燉豆腐如何做 泡菜燉豆腐的做法

1、食材:泡菜1袋，北豆腐1盒，木耳適量。調料:色拉油10ml，香油10ml，綿白糖5克，鹽少許，蜂蜜10ml、蔥、姜、蒜、洋蔥適量。

2、木耳用冷水泡發;

3、豆腐切成片兒;

4、泡菜切成與豆腐大小相似的片;

5、準備蔥、姜、蒜、洋蔥;

6、炒鍋中加入色拉油和香油、下入蔥、姜、蒜、洋蔥煸香;

7、放入泡菜翻炒幾下;

8、放入豆腐，拿起鍋晃動均勻，煸炒一會兒。

9、加入適量熱水、放上木耳燒開，加蓋兒。中小火燉至湯汁即將收幹，加入蜂蜜和香油，翻炒均勻出鍋。