高麗蔘怎麼挑選 挑選高麗蔘的方法
1、高麗蔘(紅參)與的一般分爲四級,其中韓國和朝xiǎn的分法又有所區別。韓國紅參分爲天、地、良、切四個等級;天參(一級品),地參(二級品),良參(三級品)切參(四級品);朝xiǎn紅參分爲天、地、人、翁四個等級。每個等級中再按大、小分爲不同規格,還有大尾、中尾、小尾爲不同大小的支根或側根,小尾的質量最低。
2、國產的“高麗蔘”多采用長白山地區的種植人蔘,由於沒有嚴格的年限界定,所以其人蔘的原料的選取不一定是6年生的,大多在3-4年,本身人蔘的效用會有一些差異。而炮製的方法和其它藥材也會與韓國有所區別,確切的說應該是中國朝族人按照朝族的炮製方法制作的紅參,不能確切稱爲“高麗蔘”。
3、韓國高麗蔘參多韓所產的高麗蔘是最好的。韓國官方認證,其炮製的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。也就是說,韓國產的高麗蔘,同一等級的參各品牌之間也會有所差異,這是炮製和配方的區別引起的。
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