人蔘怎麼挑選 怎樣挑選好人蔘

1、價格。

我們選購人蔘的時候，許多人會考慮價格，不同價格的人蔘中皁甙的含量也會不同，價格低的人蔘皁甙的含量低，價格高的人蔘中相對來說藥用價值也會高一些。

2、蘆頭。

人蔘的蘆上面會有一些看起來像碗一樣的東西，這個一年結一個，所以在我們挑選人蔘的時候要數一下有幾個，從它的個數可以看出人蔘的年份，一般我們選購人蔘要選購六年及以上的。

3、緊實、紋細。

人蔘的表皮比較緊實的，這種人參質量好。另外，在人蔘上會有很多的紋路，紋路細的比較好。

4、勻稱。

人蔘看起來要勻稱，整體看上去比較美觀，這樣的人蔘比較好。

5、參須。

人蔘的參須要細長一點，不要選購參須看起來很雜亂、很短的人蔘，這樣的人蔘質量不好。另外，參須上面會有一些小疙瘩，這也是人蔘的特點之一。