吃一口就會愛上的臘肉炒飯的做法 臘肉炒飯怎麼做

1、材料：白飯100g，雞蛋1顆，臘肉丁40g，三色豆20g，青蔥花8g，油適量，鹽適量，糖適量，黑胡椒粉適量。

2、熱油鍋，先放入臘肉丁過油爆香後撈起備用。

3、熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。

4、加入臘肉丁、三色豆、青蔥花拌炒約1分鐘。

5、鍋內放入白飯用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉調味料拌炒均勻即可盛盤。