紅姑娘怎麼吃 紅姑娘吃法

1、紅姑娘蛋糕。原料：雞蛋3個，低粉100克，白糖50克，黃油50克，紅姑娘10粒。做法：紅姑娘剝掉外皮，洗乾淨備用。雞蛋、黃油、白糖，混合後直接打發。篩入麪粉，拌均勻。蛋糊裝進蛋糕模，加進幾顆紅姑娘。烤箱預熱200度，上下火烤35分鐘。

2、五彩炒肉丁。原料：紅姑娘、荸薺、胡蘿蔔、青瓜和炸好的花生仁各50克，裏脊肉100克，調料適量。做法：紅姑娘切開兩半，荸薺、胡蘿蔔、青瓜、裏脊肉切粒。先把紅姑娘、荸薺、胡蘿蔔、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁過油，倒入濾鬥中去油;武火燒鍋，匯入所有原料快炒，將熟時勾薄芡淋上即可。