空氣炸鍋炸丸子 空氣炸鍋炸丸子怎樣做

1、食材：五花肉450克、胡蘿蔔250克。

2、配料：姜10克、蔥5克、生抽醬油15ML，蠔油5克、鹽4克、玉米澱粉15克、清水60ML。

3、先將五花肉用攪拌機打成肉糊。

4、胡蘿蔔刨細絲後剁碎。備好薑末，蔥末，取蔥白。

5、肉糊中分次加入清水，加入調料，攪拌上勁。鹽後加。

6、再加入胡蘿蔔末。

7、攪拌均勻。

8、右手虎口處擠出丸子，丸子在左右手掌中輕輕互放，更圓一些。

9、丸子放入炸鍋中。

10、空氣炸鍋180度15分鐘。

11、香噴噴的丸子做好了。