白蘿蔔不同部位的不同吃法 吃白蘿蔔不同部位怎麼吃

1、白蘿蔔肉質部位含有較多的水分，很有豐富的維生素以及礦物質，其中維生素C的含量很高，食用以後，具有利尿通便、止咳化痰的功效。也具有很好的解除油膩、消腫利脂的功效。白蘿蔔肉質部位適合生吃、涼拌以及熱炒。可以很好的額補充人體的維生素和礦物質。

2、白蘿蔔根部含有的芥子油的含量是最高的，味道也很辛辣，具有很好潤腸通便的功效。白蘿蔔根部的口感比較緊實，適合燉湯或者做餃子、包子食用。