茼蒿跟蒿子杆是一個菜嗎 茼蒿跟蒿子杆的區別
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1、茼蒿跟蒿子杆是同一種蔬菜。
2、茼蒿和蒿子杆都是菊科、茼蒿屬一年生草本植物,其中茼蒿指的是大葉茼蒿,一般在南方比較多見,而蒿子杆是小葉茼蒿,一般在北方比較多見。 其實兩者指的就是同一個品種的蔬菜,只是因爲生長地理環境不同,所以在外觀上也會有少許的差異,但其實兩者所含的營養成分是差不多的,都對人體有一定的藥用價值。
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