法式焗蝸牛的家常做法 怎麼做法式焗蝸牛
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1、食材:鮮活蝸牛12只,水發香菇、冬筍各50克,蘑菇75克,火腿25克,色拉油100克,雞精、蠔油、味精、胡椒粉、料酒適量。
2、將預處理後的蝸牛肉切成丁,再將香菇、冬筍、蘑菇、火腿切成丁。
3、將雞蛋打成蛋泡糊待用。
4、熱鍋注入食油,推入上述切成丁的原料,炒熟後裝蝸牛殼內,用蛋泡糊封口,上籠蒸約一分鐘,取出裝盤即可。
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如何做豬腰子好吃
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客廳擺什麼綠植最旺家
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家養什麼花起運最旺運
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