牛肉球的做法和配方 牛肉球的做法步驟和配方
1、主料:嫩牛肉500克、肥豬肉100克、西洋菜1把、蔥1大匙(切碎)、陳皮絲 1/2小匙 香菜 1/2大匙。
2、調料:水 160㏄、鹽 1小匙、糖1大匙、胡椒粉1/2小匙、鹼水1小匙、鮮雞粉1小匙、麻油1大匙、太白粉20克、馬蹄粉20克、沙拉油40克。
3、牛肉、豬肉絞碎,拌入鹽、糖、胡椒粉、鹼水、水,仔細攪拌。
4、加入陳皮、蔥,一邊加水一邊大力摔肉,直到絞肉有彈性且不黏手即可。 最後加上太白粉、沙拉油與麻油,並撒上少許香菜,放入冰箱約20分鐘。 取出後,捏成肉丸子狀。
5、將半鍋水煮開,加入1小匙鹽,把西洋菜放進水裏略滾,撈出泡冷水備用。
6、將西洋菜葉取出,用手撕成小片狀,鋪在小盤子上,再把做好的肉丸子,放在西洋菜葉上,再放入蒸籠蒸30分鐘即可。
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馬桶坑距一般多少
馬桶坑距通常指的是馬桶排水口中心到牆面的距離,用於確定馬桶與牆面之間的距離。在不同地區和不同類型的建築中,這個距離可能會有所不同,但一般來說,標準的馬桶坑距在280毫米到305毫米之間。...
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什麼叫隨遷子女
隨遷子女是指隨同父母或其他監護人一起遷移到其他地區居住並就學的子女。在中國,隨遷子女通常指的是父母從農村地區遷往城市居住並讓子女在城市接受義務教育的現象。由於父母的遷移,隨遷子女需要面對新的環境、文化和教育體制的調整。在一些情況下,隨遷子女可能會...
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供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
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什麼時間開核桃花最旺
核桃花通常在每年的春季盛開,最旺盛的時間通常在3月至4月之間。這段時間正值春季氣溫適宜、陽光充足、雨水充沛,非常適合核桃花的生長和開花。當地的氣候和季節可能會有所不同,但一般來說,春季是核桃花最旺盛開的時候。核桃花開放時,呈現出美麗的粉紅色,吸引了許多昆...