南瓜小餅乾的做法 怎樣做南瓜小餅乾
1、食材:低筋麪粉200克、雞蛋3個、南瓜1塊、黃油20克、糖20克。
2、準備一塊南瓜,削皮備用。
3、把南瓜切成條上鍋蒸熟。
4、然後把南瓜放入保鮮袋裏。
5、用檊面棍把包好的南瓜弄爛,不要有塊。
6、鍋中放入熱水,用一個無水無油的容器放入黃油,放在水上面溶化。
7、然後加入雞蛋,白糖。
8、用打蛋器開始攪拌至起泡。
9、準備一碗低筋麪粉,大概200克左右加入蛋液中。
10、揉成團,放置20分鐘左右,讓和的面變滋潤。
11、把麪糰放在案板上擀成薄厚均勻的片。
12、用餅乾模具切成各種形狀的小餅乾。
13、放入烤箱烤10分鐘左右,就可以出爐了。
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