時髦館麪食大雁做法 大雁饃怎麼做
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1、先把酵母用適量溫水攪拌均勻，然後和水、麪粉倒在一起揉成麪糰，發酵2～3小時，備用。發酵後，把鹼和麪團均勻揉在一起。
2、把整塊麪糰，取十分之二，做翅膀，腿，和背部的花團，完成後，用乾布蓋好，放置20分鐘夠上籠蒸一個小時。
3、小貼士：把取下的麪糰，分成六等份，用來做兩對兒翅膀，兩腿，和背上的六朵花。把做花朵的麪糰，搓成細長條，分六等份，做成S狀，用筷子從中間夾一下完成
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