肉桂雞肝
經驗3.11W
中醫養生認爲,雞肝能補肝腎,治肝虛目暗、小兒疳積、婦人胎漏。肉桂能補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈,治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、脾痛泄瀉、寒疝奔豚、腰膝冷痛、經閉、陰疽、流注及虛陽浮越、上熱下寒。肉桂雞肝養生功效溫補肝腎,暖脾胃。
方法/步驟
1主料雞肝300克。配料肉桂5克。調料鹽,姜,蔥,料酒。
2製作將肉桂洗淨,雄雞肝洗淨,切片,同放入砂鍋內,加入蔥、姜、鹽、料酒、清水適量。
3將砂鍋置盛有水的鍋中,隔水燉至雞肝熟即成。
注意事項
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