油濅納豆粉是納豆激酶嗎 是什麼樣的食品
1、納豆激酶”因“油濅納豆粉”而得名, “油濅納豆粉”卻因“納豆激酶”而得以被重視。然而“油濅納豆粉”就等於“納豆激酶”嗎?其實不然,“納豆”和“納豆激酶”到底有什麼不同。 油濅納豆粉是大豆經納豆菌發酵而來,是一種營養價值非常高,且又很容易被人體腸道吸收的豆類製品。
2、油濅納豆粉的原料大豆直接食用後有60%的蛋白質被人體吸收,而發酵成納豆後其被人體吸收的有效成分可高達到90%以上。納豆中富含豐富的生理性蛋白質和肽,不僅安全、高效溶栓,而且是維護心腦血管的最好幫手,還可以綜合人體的保健機能。
3、油濅納豆粉的營養素非常豐富,其主要成分爲:水分61.8%、粗蛋白19.26%,粗脂肪8.17%,碳水化合物6.09%,粗纖維2.2%,灰分1.86%。納豆是高蛋白滋養食品,還含有醇素,食用後可排除體內部分膽固醇,分解體內酸化型脂質,使異常血壓恢復正常。納豆除了含有維護人體健康所必需的皁素、異黃酮、不飽和脂肪酸、葉酸、食物纖維、鈣、鐵、鉀,豐富的維生素B2、維生素E、維生素K2.卵磷脂、亞麻酸外,
4、另外還具有幾種納豆菌發酵後所產生的獨特的保健功效成分,如納豆激酶、毗啶二羧酸等,長期食用具有溶解血栓、預防糖尿病、預防骨質疏鬆、抑制高血壓、清除體內致癌物質、增加智力、養顏、抗癌、防止衰老、減肥、清除體內垃圾、排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂肪等多種神奇功效。
5、並且,納豆是一種極其安全的保健產品,在服用過程中不會產生任何的毒副作用。 納豆激酶 納豆激酶是由納豆中提取而來,是納豆溶解血栓的最主要物質。所以納豆激酶是專門用作溶血栓的,沒有納豆所具有的廣泛的保健效果。但是如果是想針性的溶血栓,肯定納豆激酶的效果要遠遠高於納豆,而如果只是用作平時日常保健,可以選擇納豆產品。 納豆與納豆激酶的辯證關係 “納豆”與“納豆激酶”談不上誰好誰壞。
6、“油濅納豆粉”的適用性更爲廣泛,可以用於日常的保健,包括心腦血管在內的各種疾病的預防。對於已經患有冠心病、腦血栓、腦溢血等多種急性症狀的患者,在患病期間服用納豆激酶則效果更佳,見效也更快。當然,納豆產品的好壞,和其中納豆激酶含量與活性密不可分,兩者是辯證統一的關係。
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