臘腸怎麼炒好吃又簡單
經驗2.18W
要炒好吃又簡單的臘腸,可以按照以下步驟來操作:
1. 準備食材:臘腸、洋蔥、青椒、大蒜等,可以根據個人口味再添加其他蔬菜。
2. 將臘腸切成小段,洋蔥和青椒切成條狀,大蒜切末備用。
3. 熱鍋倒入適量的食用油,將臘腸煎至兩面微黃,取出備用。
4. 鍋中重新加入少許油,放入洋蔥、青椒和大蒜炒熟。
5. 將之前煎好的臘腸倒入鍋中,翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽、雞精等調味料,繼續翻炒均勻。
7. 炒至臘腸和蔬菜完全熟透,出香味即可。
溫馨提示:可以根據個人口味選擇加入適量的辣椒、料酒、生抽等增加風味。此外,如果想要口感更加酥脆,可以事先將臘腸稍微烘烤或者放入微波爐中加熱一下。
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