廣東臘腸炒什麼好吃 這些做法簡單又健康
1、臘腸炒荷蘭豆。
材料:臘腸100g,荷蘭豆200g,鹽,味精。
做法:首先將荷蘭豆用清水洗淨擇去兩端的絲兒,臘腸切薄片留着備用。鍋中放入適量熱水,水開後放入荷蘭豆汆燙變色,馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用。鍋置火上,放入臘腸小火煎至透明,投入荷蘭豆大火翻炒幾下,加入鹽、味精繼續翻炒均勻,出鍋盛盤即成。
2、臘腸炒芥藍。
材料:臘腸2根,芥藍500克,生薑幾片,白酒5ml,白糖3ml,鹽適量。
做法:首先要提前燒一鍋熱水,在水裏滴幾油,等到水開後放進芥藍灼燙至變青綠。全部轉色後,撈起瀝乾水分。熱油鍋,爆香薑片。然後放臘腸進鍋中,一直翻炒至臘腸變透明就行。倒進瀝乾水分的芥藍,爆炒1分鐘。加入白酒,翻炒均勻。加入白糖、鹽翻炒均勻。裝碟上桌。
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豬血跟什麼不能一起吃
豬血在中國被廣泛使用,常用於製作各種菜餚。但由於其特殊的性質,存在一些與食物的搭配不宜。1.豬血與某些魚類不宜一起食用:豬血中含有亞硝酸鹽,而某些魚類中含有亞硝酸還原酶,二者在相互作用下可生成致癌物亞硝胺,可能對人體造成潛在的健康風險。2.豬血與鰻魚(含有亞...
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山楂梨和山藥能不能一起吃
山楂梨和山藥可以一起吃。山楂梨具有清熱解毒、降脂降壓的作用,能促進消化和排泄,有助於消化不良和胃寒的症狀。山藥則具有補脾胃、益肺腎、滋陰補血的作用,能改善消化功能和增強免疫力。綜合來看,山楂梨和山藥的食用可以互相輔助,但具體飲食搭配仍需根據個體情況進...
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牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
牡蠣殼通常不應該和豆漿一起煮。牡蠣殼是一種硬殼,主要由鈣質組成,煮沸的水會將其中的鈣質溶解出來,但同時也可能釋放出其他化學物質,影響食物的味道和質量。豆漿本身是一種易消化的植物性蛋白質食品,如果與牡蠣殼一起煮,可能會導致牡蠣殼中的化學物質與豆漿中的營養...
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帶魚需要燉多久
如果使用傳統的燉煮方法,帶魚大約需要燉煮30分鐘到1小時。具體的烹飪時間取決於魚的大小和個人喜好的口感。建議在燉煮過程中時不時檢查魚的熟度,確保燉到適合自己口味的狀態。...