西山碧螺春和東山碧螺春

西山碧螺春和東山碧螺春都是中國名茶，碧螺春是以春季採摘的一芽一葉製成的綠茶，產於太湖以南，是中國十大名茶之一。

西山碧螺春產於蘇州市崑山市西山，是太湖西南深山區生長的茶樹製作的。它茶葉的條索粗壯，色澤墨綠，色香味兼備，回甘持久，深受茶客喜愛。

東山碧螺春產於蘇州市吳江區東山，是以春茶爲原料，製作精細，工藝獨特的名茶。它茶湯清澈明亮，呈黃綠色，香氣高雅，滋味鮮爽，入口細滑，回甘甘甜，是一款優秀的功夫茶。

總體上看，西山碧螺春具有清香高雅、回甘持久的特點，而東山碧螺春則在口感細滑、回甘甘甜方面表現更爲出色。