大閘蟹冷藏可以放幾天 大閘蟹如何冷藏
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1、根據情況來定。死的,要是已經煮熟的大閘蟹,那麼將其置於冰箱冷藏,保存的時間不宜過長,時間過長會導致大閘蟹變質,因爲冰箱冷藏室不能完全抑制細菌滋生,建議保存1-2天左右即可。活的,如果是活的大閘蟹,將其擺放好後置於冰箱冷藏保存,在冰箱冷藏室的低溫條件下,可以延長其保質期,能使大閘蟹存活至少2-3天左右,不建議存放時間太長,否則可能會導致大閘蟹死亡。
2、大閘蟹冷藏方法:
⑴直接將大閘蟹放冰箱保存,要是活的大閘蟹,很容易到處亂串,消耗其體力,導致變瘦,這時候需要先把大閘蟹捆好,隨後再放在冷藏室保存。
⑵如果是死的大閘蟹,那麼需要用保鮮膜包好,之後在置於冰箱保存,避免大閘蟹在保存過程中串味,或者影響其他食物的口感。
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