鮮芝麻葉怎麼吃 怎麼吃鮮芝麻葉

1、鮮芝麻葉500克，大蒜5克，鹽1克，生抽5克，陳醋5克，雞精1克，香油10克。

2、芝麻葉洗淨，放入開水中蓋蓋，煮10分鐘左右，這樣可以去掉大部分的苦味。

3、煮好的芝麻葉撈出過涼幾次，攥幹水份，這樣一團一團的，吃不完的可以裝入保鮮袋密封，冷凍保存，也可以曬乾，做成乾菜，留着冬天吃。

4、芝麻葉抖散放入大碗內，放入搗好的蒜泥、鹽、生抽、放入雞精、陳醋、香油拌勻即可。