菠蘿含鉀高嗎 菠蘿的鉀含量是否高
1、菠蘿含鉀高。每100克菠蘿含137毫克鉀。菠蘿果實品質優良,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。
2、每100克菠蘿含水分87.1克,蛋白質0.5克,脂肪0.1克,纖維1.2克,尼克酸0.1毫克,鈉1.2毫克,胡蘿蔔素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,維生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多種有機酸及菠蘿酶等。
3、菠蘿,是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之爲旺梨或者旺來,新馬一帶稱爲黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。
4、菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。
5、鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿爲不同品種水果:菠蘿削皮後有內刺需要剔除;而鳳梨削掉外皮後沒有內刺,不需要刀劃出一道道溝。
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