如何製作好吃的粉絲蒸生蠔 好吃的粉絲蒸生蠔

1、原料：生蠔10-12個，粉絲約300克，食用油適量，蒜末適量，胡椒粉適量，蠔油適量、蒸魚豉油適量，味精適量，雞精適量，白糖適量，紅椒碎適量，蔥花適量。

2、我們將生蠔打開，保留底部的殼，將生蠔肉和殼都洗淨，粉絲也加入開水泡好，控水備用。

3、鍋中放油，油熱放入一半的蒜末，炸香後放入另一半蒜末，再放入胡椒粉，蠔油蒸魚豉油，味精，雞精，白糖，翻炒均勻關火。

4、在泡好且控幹水分的粉絲中加入蒸魚豉油攪拌均勻，在生蠔殼上面放上粉絲，再放入生蠔肉和蒜蓉醬，上鍋上汽蒸五六分鐘。

5、最後取出擺放上蔥花和紅椒碎，即可開吃啦。