祛溼湯的做法大全和配方 祛溼湯的做法大全和配方有哪些
1、陳皮薏仁鴨湯——祛溼止瀉
(1)【原料】水鴨肉250克、陳皮6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、淮山12克、生薑10克
(2)【步驟】鴨肉切塊,薏仁、蓮子冷水浸泡2小時,所有材料入鍋,武火煮沸後,用文火煲2小時,加料出鍋。
(3)【功效】薏仁祛溼,加水鴨可補脾健胃、祛溼止瀉。此湯對溼氣重、大便稀爛、脾虛者尤爲合適。
2、芡實薏仁赤小豆湯
(1)【原料】薏米仁、赤小豆、芡實各半碗,淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶適量,以上材料均爲乾貨
(2)【步驟】將薏米仁、赤小豆、芡實加清水浸泡一到兩小時,若是加熱水可縮短一半時間;馬齒莧浸泡半小時;把淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶用紗布包紮好;將所有材料入鍋,加水後煲一小時。無需加任何調料,喝湯,吃薏仁米、赤小豆和芡實即可。
(3)【功 效】這是出自《本草綱目》的健脾祛溼食療方,溼氣重多伴有脾虛,兩者同時調理方能見效快、易斷根。以上材料不易收集,不過市面上有成品出售,比如芡實薏仁茶,早晚一杯,尤其適合春季、回南天。與普通的食療相比,這款湯更偏向於藥膳,因此效果好得多,另外還有淡斑美白減肥的功效。
3、薏仁排骨湯
(1)【原料】冬瓜500克,排骨250克,一小把薏仁
(2)【步驟】冬瓜不去皮,切大塊,將排骨、薏仁一起入鍋,加水後,小火燉一個半小時,再加入冬瓜,燉10分鐘後加調料出鍋。
(3)【功效】此湯有清熱祛溼、利水排尿的效果,對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
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