菜的做法簡單 這個最簡單

1、蒜薹炒臘肉

2、做法：

（1）臘肉用溫水洗淨泡軟。

（2）臘肉上鍋蒸20-30分鐘。

（3）蒜薹切段，臘肉切片，姜蒜切片，蔥切段，辣椒切絲。

（4）鍋裏放油煸炒臘肉，蔥薑蒜辣椒絲炒出香味。

（5）放入蒜薹、鹽、蒸魚豉油、五香粉，炒到蒜薹變軟放雞精即可。