香蒜麪包片做法竅門 香蒜麪包片怎麼做

香蒜麪包片做法竅門：

1、準備食材：麪包，適量；帕瑪森起司粉，1小匙；奶油，1大匙；香菜葉，1小匙；蒜泥，1小匙；鹽巴或黑胡椒粉，少許。

2、將麪包切0.8公分厚的薄片, 放在室溫風乾10分鐘；同時製作香蒜醬: 奶油/香菜葉/蒜泥炒香後, 加入鹽巴/黑胡椒調味；風乾後的麪包片, 表面會變硬, 抹上適量的香蒜醬, 灑上少許的起司粉；用小烤箱烤到表面上色即可。