雞翅中有血怎麼辦 雞翅中的血去除方法
經驗2.22W
1、將雞翅冷水下鍋,加熱,待熱水沸騰你會看到飄着的一層浮末,在煮一分鐘,關火,這裏不是要你用勺子撇浮末,因爲那樣又慢又撇不乾淨。
2、將有浮末的雞翅撈出放置大碗,奶鍋和水一併倒掉,你會發現倒完水後的奶鍋周邊都是浮末,油膩膩的。將撈出的雞翅涼水沖洗,用手捏擠,多衝洗兩遍即可
標籤:雞翅
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