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葉兒耙的做法 葉兒耙怎麼做

經驗2.62W
葉兒耙的做法 葉兒耙怎麼做

1、用料:糯米粉100克,大米粉100克,紅糖(砂糖)、花生米、芝麻適量,荷葉適量。

2、將荷葉洗淨後,切成10-15釐米的小段,將搓好的麪糰放在葉子內凹的一面。

3、糯米粉里加水揉成團。

4、取適量麪糰在手裏捏成碗狀。

5、放進紅糖,花生米,芝麻。

6、將周邊往裏收攏,用雙手搓成圓球后放在一段葉子上。

7、最後放在蒸籠裏,沸水鍋中蒸幾十分鐘(時間長短由蒸的量決定)。

標籤:葉兒