芋艿怎麼燒好吃 製作芋頭燒牛肉的方法
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1、材料:芋頭500克。
2、配料:牛肉300克。
3、調料:料酒15克,醬油15克,蔥段15克,薑片15克,蒜末10克,精鹽3克,白糖1O克,味精3克,鮮湯300克,澱粉10克,色拉油750克。
4、將牛肉切成小塊。芋頭去皮切滾刀塊。
5、勺內加色拉油燒六成熱,下入牛肉塊炸透撈出。
6、再將芋頭入油炸黃撈出。
7、勺內留油30克,放入蔥、姜、蒜熗鍋,烹入料酒、醬油、鮮湯、白糖,下入牛肉用小火燒至七成熟爛時,下入芋頭塊、精鹽燒透入味,加味精,用澱粉勾芡,淋入明油出勺裝盤即成。
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家養什麼花起運最旺運
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