爆炒木耳魷魚圈怎麼做 爆炒木耳魷魚圈做法

1、食材：魷魚500g、芹菜200g、辣椒2個、大蒜適量、辣醬適量、孜然粉適量。

2、準備好食材，一根辣椒，適量芹菜，大蒜。

3、大蒜略拍備用。

4、辣椒切成絲，芹菜切成段。

5、魷魚去皮，魷魚不去皮的話，炒出來口感不好，而且容易粘鍋，去皮後切成圈。

6、鍋中放入熱水，用熱水炤一下，變硬即可盛出。

7、熱鍋放油，放入拍好的大蒜，炒出香味後放入炤好的魷魚圈爆炒，然後放入蒜蓉辣醬。

8、翻炒均勻後放入青菜，快熟時放入適量孜然粉。

9、翻炒均勻後即可出鍋。