五彩三文魚的做法 五彩三文魚怎麼做好吃

1、食材：三文魚150克，荷蘭豆60克，口蘑25克，蘆筍2根，胡蘿蔔50克，蒜10克，黑胡椒5克。

2、三文魚洗淨，放鹽醃製10分鐘。

3、荷蘭豆、口蘑、蘆筍、胡蘿蔔洗淨，切絲，開水燙熟。

4、熱鍋中放油，再放入黑胡椒、鹽，小火煎三文魚每面各煎5分鐘，取出。

5、鍋中再放少量油，炒荷蘭豆、口蘑、蘆筍、胡蘿蔔，最後放蒜，鹽調味。

6、把煎好的三文魚放到菜上，搭配一起，即可食用。