香煎三文魚彩蛋 香煎三文魚彩蛋怎麼做

1、材料：5粒雞蛋（煮熟之後，將蛋白和蛋黃分開壓碎），三文魚（剁成泥狀），紅蘿蔔（小段切成碎粒狀），芫荽（取梗切成碎粒狀），兩湯匙醬清，湯匙麻油，少許胡椒粉，兩湯匙蓮藕粉，半湯匙海苔醬。

2、用醬清、麻油、胡椒粉、蓮藕粉和海苔醬醃漬三文魚。

3、把壓成泥的蛋黃加入已醃好的三文魚攪勻，再加入蛋白和紅蘿蔔碎和芫荽梗碎攪勻。

4、待橄欖油熱時，把材料捏成雞蛋狀後下鍋煎炸至金黃色即成。