如何調包子餡 另一種獨特的香
1、三分肥肉,七分瘦肉,剁成肉餡。加入熟油,蔥花,薑末,醬油,十三香,少量鹽,和勻。蔥和姜不用多,多了會搶佔香菇香菜的香味。
2、和麪。面偏軟一點比較好。
3、香菇去根,洗淨,切成條。
4、鍋裏水燒開,放入香菇條。煮開。
5、倒出來,用涼水沖涼。
6、攥出水,剁碎。
7、將蘑菇放入肉餡中,加入鹽,油(剛纔在肉餡中已經加了一小部分,現在將剩下需要的都加里)。
8、香菜,洗淨切碎,先放在一旁。等馬上要包的時候再加,如果加早了,時間長,香菜就不新鮮了。
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番茄怎麼做好吃又硬又簡單
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
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