生煎花捲的製作方法 在家做生煎花捲的做法

1、食材：酵母適量、麪粉適量、食用油適量、花椒麪適量、食用油適量、黑芝麻適量、蔥花適量。

2、準備2克酵母放上100克溫水中攪拌均勻。

3、倒入200克麪粉中，揉成麪糰。

4、麪糰擀成薄片刷一層食用油，再撒一點花椒麪。

5、然後折成三折，切成段，抻一下，捲起來。

6、擺入平底鍋中，發酵至兩倍大。發酵好倒入食用油，小火煎。

7、煎至底部發黃，倒入半碗水，撒上黑芝麻，小火燜制水乾熟透。

8、燜好撒上蔥花既可以出鍋啦。