蘆薈泡酒的注意事項 蘆薈泡酒的製作方法與注意事項

1、製作方法

（1）原料：50度-60度糧食白酒40-45份、蘆薈40-45份、黃芪3-6份、五味子3-6份、枸杞3-6份、甘草 1-2份和蜂蜜1-2份。

（2）先將鮮蘆薈葉清洗、消毒、再衝洗、晾乾、去刺、切片，加入到白酒中。

（3）浸泡10-30天，過濾去渣後得到原汁蘆薈酒。

（4）再將黃芪、五味子、枸杞、甘草和蜂蜜加入原汁蘆薈酒中浸泡15-30天，經調味陳釀後得到的液體即爲蘆薈酒。

2、注意事項

（1）蘆薈泡酒的發酵過程中。若是表面出現了一些殘渣，應該用乾淨無油無水的勺子，將雜質舀出。

（2）蘆薈泡酒的時間是不一定的，溫度高的時候，存放一個月就可以了，當溫度比較低時，好存放3個月再喝比較好。