南瓜芋圓怎麼做 南瓜芋圓的做法步驟

1、食材：南瓜200g，淡奶油50g，糖15g，芋圓適量。

2、做法步驟：

（1）南瓜去皮去瓤蒸熟。

（2）用粗濾網過濾一下。

（3）得到細膩的南瓜泥。

（4）按粉和芋泥1.2:1做好芋圓，以前有詳細講過方法。

（5）沸水入鍋煮至浮起就熟了，中間點一次涼水。

（6）南瓜泥+糖+奶油入鍋煮至濃稠，可適量加水或牛奶調整濃度。

（7）先倒入南瓜湯，再放上芋圓和幾粒熟南瓜籽。

（8）完工。