番茄牛肉意麪的做法 番茄牛肉意麪的做法與步驟

1、食材：意大利麪16g、番茄3個、牛肉餡250g、洋蔥半個、鹽適量、黑胡椒適量、黃油適量、番茄醬適量。

2、在煮沸的水中加食鹽、橄欖油，放入意麪煮15分鐘左右，撈出後加少許橄欖油攪拌均勻後備用。

3、西紅柿劃十字刀， 在開水中煮15秒，剝皮後切小塊。

4、鍋內放黃油，放入牛肉翻炒，變色即可盛出。

5、再放黃油，加入洋蔥丁、番茄丁和少許番茄醬翻炒。

6、出汁後放入炒好的牛肉。

7、加適量鹽和黑胡椒。

8、最後放入準備好的意大利麪，攪拌後即可出鍋。