餃子蘸什麼好吃

餃子可以蘸以下幾種醬料，讓其更加美味：

1. 醋：將醋與一些蒜蓉或薑末攪拌在一起，蘸餃子可以增加酸味和清爽感。
2. 醬油：可以用生抽或老抽調成蘸餃子的醬汁，搭配香菜或蔥花提升口感。
3. 豆瓣醬：豆瓣醬與香油、花椒粉、大蒜末一起拌勻，增加了一定的辣味。
4. 蠔油：搭配生抽、蒜蓉、蔥花製成的蠔油醬汁，可以給餃子帶來香甜口味。
5. 芝麻醬：將芝麻醬、花生醬或者豆醬加入一些醬油、醋、糖、蒜蓉等調製成蘸餃子的醬汁，增加了濃郁的堅果香味。

以上是一些常見的蘸餃子的醬料，你可以根據個人口味調配喜歡的醬料或者嘗試不同的配搭，讓餃子更加美味。