茄子蒸多久能熟

茄子蒸熟的時間取決於茄子的大小和蒸煮的方法。通常，蒸茄子需要大約10到15分鐘才能完全熟透。茄子的皮應該變得柔軟，內部變得奶白色，並且中心沒有硬塊。建議使用牙籤或叉子插入茄子，如果能輕鬆穿透則表示熟透了。