茄子蒸多長時間就熟了的做法 茄子蒸久就熟了
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1、蒸茄子一般需要10分鐘左右。茄子的形狀、品種不同,蒸熟的時間也不相同。
2、白皮或長條茄子的皮薄,切成兩半後,在鍋中蒸5分鐘即可。紅皮或圓茄子的皮比較厚,儘量切成小塊,再上鍋蒸10-15分鐘即可熟透。
3、需要注意的是,上鍋蒸茄子的時候一定要蓋鍋蓋。此外,判斷茄子熟不熟的方法很簡單,可以用筷子扎茄子,若能輕易扎透就說明茄子蒸熟了。
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