糯米粉怎麼和麪 糯米粉如何和麪

1、糯米粉中加入熱水，用筷子攪拌至水和麪充分結融合，麪糰不燙時，用手揉搓麪糰，揉至光滑即可。

2、糯米粉是把糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後製得。可以製作湯糰之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。