蒸粉怎麼做 蒸粉如何做
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1、食材:粉絲100克、瓢兒菜100克、姜3片、辣椒1根、蒜3瓣。
2、準備的粉絲放在盆子裏,接着給盆子里加入溫水,把粉絲泡好,接着把姜,蒜,青椒等切好備用。
3、鍋里加入水,等水燒水後再加入鹽,油,把瓢兒菜綽一下水,再撈出。
4、鍋裏面加入油,等油熱後,把姜,蒜,辣椒等倒入鍋裏,進行炒香。
5、炒香後,給鍋里加入蠔油,醬油上色入味,把泡好的粉絲放在盤子裏,再把炒好的調料倒入粉絲上,上鍋蒸10分鐘取出擺放在瓢兒菜盤中。
標籤:蒸粉
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