胡椒粉碰到洗潔精就會散開的原因 胡椒粉碰到洗潔精就會散開的原理解釋

1、洗潔精裏包含的表面活性劑破壞了水的表面張力和水膜，使得質量較輕的胡椒粉不能被水膜承載，因此胡椒粉就會朝着遠離洗潔精的方向移動。從人類視角來看，就是胡椒粉遇上洗潔精之後散開了。

2、不只是洗潔精可以讓胡椒粉四處散開，含有同樣表面活性劑的肥皂水、洗手液等清潔用品都可以使得浮在水面上的胡椒粉散開。

洗潔精裏的表面活性劑有着分散作用，在進入水中後會減少水的表面張力，受力面縮小之後，胡椒粉就會朝着遠離表面活性劑的位置移動。在肉眼看來，就是胡椒粉散開了。

在做這個小實驗的時候，最好均勻的撒上胡椒粉。除此之外，還可以用花椒粉、咖喱粉或者五香粉來替代胡椒粉，有着一樣的效果。