小蔥怎麼吃 小蔥怎麼吃好

1、內脂豆腐切成小塊，小鍋裏煮開水，倒入豆腐氽湯1分鐘，撈起瀝乾水份備用。

2、蒜頭拍扁剁碎；熱平底鍋，倒入橄欖油，爆香蒜粒，關火。

3、瀝乾水份的豆腐倒入碗裏，再倒入橄欖油。

4、青蔥切成蔥花，撒在豆腐上；加鹽、雞粉拌勻即可，這種小蔥拌豆腐就做好了。