清洗乾淨的土豆怎麼保存 清洗乾淨的土豆如何保存
1、浸水法。因爲土豆是很容易氧化的,放置在空氣中幾分鐘,便會變黑。所以大家可以把削完皮的土豆,給放到冷水中,防止它與空氣相接觸,這樣便不會讓它變色了。但是放到水中的時間也不要太久,大約一天左右便可以了,放得過久土豆是容易壞掉的。
2、保鮮膜法,將削完皮的土豆,用水給清洗乾淨,用保鮮膜將表面給包裹好,這樣可以讓加了膜的土豆與空氣隔絕起來,阻止空氣與土豆的接觸。
3、加酸法,土豆加一些醋類食材,可以讓它的活性降低,如此大家可以在土豆中加入一些酸類的食材。
4、常溫保存,再次削皮法,土豆削皮之後,會變色,只是因爲與空氣相接觸了,但是它的裏面並沒有發生變化,食用是沒有什麼問題的,大家若是因爲外觀怕影響到了食慾,可以再削一次土豆,把它發黃的皮給去掉。在常溫下,放置時間不要過久了,特別是夏天,放得過久會把土豆放壞的。
5、冰箱存放法。把去皮的土豆,放到有水的盆子裏面,然後再放到冰箱中,這樣是可以保存幾天不變質的,但是爲了防止冰箱其它東西傳味到土豆中,最好還是趁早吃。
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瓜子幾月份可以採摘
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屬相家中掛什麼中堂最旺
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老乾媽的油怎麼洗
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