小麥怎麼吃 小麥如何吃
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1、小麥中主要含有蛋白質,碳水化合物,鐵,磷,鈣,麥芽糖,葡萄糖,果糖,維生素B1,維生素B2,維生素E,麥芽糖酶,澱粉酶,膳食纖維等營養成分,常用於和大米,等食材一同煮食,營養價值更高。
2、材料:小麥100克,綠豆50克。做法:先把小麥,綠豆洗淨,浸泡半小時以上;浸泡好的小麥和綠豆一起倒入鍋中,加適量清水;開大火煮沸半小時,再轉小火煮10分鐘後熄火。
標籤:小麥
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