燕麥是小麥嗎 燕麥到底小麥
1、燕麥既不是大麥也不是小麥。
2、燕麥(學名:AvenasativaL.)是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。
3、燕麥是世界性栽培作物。但主要集中產區是北半球的溫帶地區。主產國有俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、德國、芬蘭及中國等。中國燕麥主產區有內蒙古、河北、吉林、山西、陝西、青海和甘肅等地,雲、貴、川、藏有小面積的種植,其中內蒙古種植面積最大。喜愛高寒、乾燥的氣候。
4、大麥中國南北各地栽培。大麥的生長環境很廣,而且具有春,冬生長習性。
5、燕麥和小麥是兩種不同的穀物。小麥通常被碾磨成“白麪粉”,外層的大量營養物質會損失;而純燕麥片本身就是全谷,沒有經過除去外層部分的處理。
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