黑燕麥和白燕麥有什麼區別 黑燕麥和白燕麥區別有哪些

1、顏色不同。白燕麥初見的時間比較早，而黑燕麥培育成功的時間比較晚，它的種子外表多爲黑紫色，而白燕麥外表的顏色則多爲淺黃色。

2、細胞染色體組不同。白燕麥每個細胞有6對染色體組，而黑燕麥每個細胞只有兩個染色體組，據說染色體組越多，它的營養價值越高，也就是說白燕麥的營養價值要遠遠高於黑壓脈，但據說最近才培育成功的黑燕麥有8個染色體組，這樣的黑燕麥營養價值就會比白燕麥更高。