簡單剩米飯的做法大全 簡單剩米飯的做法大全列述
1、做法一:
⑴把包菜洗乾淨,切成小粒。
⑵把米飯和雞蛋還有包菜等都準備好了。
⑶炒鍋放油燒熱。
⑷放雞蛋炒散。炒好後盛起備用。
⑸鍋裏的餘油炒包菜丁,炒7成熟後盛起備用。
⑹鍋裏放少許油,燒熱後放米飯翻炒。
⑺炒散後放雞蛋和包菜一起翻炒。
⑻翻炒均勻後放鹽和雞精胡椒粉調味,關火。
2、做法二:
⑵將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿蔔放在一起。
⑶雞蛋打散也倒入米飯中(一小碗飯加入一半的蛋液就可以),適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻。
⑷鍋燒熱,改小火,刷一層油,將拌好的米飯放入鍋中按成餅,兩面煎成金黃色即可。
⑸撒上幾粒黑芝麻做裝飾就OK了。
3、做法三:
⑴鹽少許加入雞蛋液中打勻。
⑵隔夜剩飯加蔥花拌勻。
⑶慢慢把蛋液倒入飯裏面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)。
⑷然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
⑸取出後,在表面上再刷一層蛋液。
⑹熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。
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