如何自制懶人版蔥花臥蛋 怎麼自制懶人版蔥花臥蛋

1、用料：雞蛋 5個、火腿腸 2根、蔥花 少許、生抽 適量、食用油 少許。

2、找一個深一點的盤子。放適量醬油，一勺左右，一點點食用油。

3、小蔥切末，火腿切成丁，撒在盤中。攪勻。

4、將雞蛋依次打入盤中。

5、鍋中加入水，開了後將盤子放入蒸鍋。

6、蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘即可。